廚師長
8500~10000元/月
全職 | 學歷不限 | 經驗3-5年 | 年齡不限
招1人（截止日期：2021-02-18）
大豐區 / 大中鎮（江蘇省鹽城市大豐區南翔東路9號粗茶淡飯城南店（原那個飯店））
13861411558（王經理）
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職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作，包括各種工作計劃，人員崗位配置及工作安排；
2、對廚房的出品、質量和原材料成本承擔重要的責任；
3、對后廚各檔口員工進行督導，保證員工操作規范，并及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
4、督導后廚員工對食品原材料的管理，使所有食品始終符合標準規定的數量及分量，將食品成本控制在合理范圍內；
5、妥善處理出品投訴；
任職資格：
1、身體健康，精力充沛；兩年以上廚師長工作經驗
2、具有強烈的責任心和團隊協作精神
3、對成本控制、廚房設備設施擁有較夯實的基礎
1、負責處理廚房的運作，包括各種工作計劃，人員崗位配置及工作安排；
2、對廚房的出品、質量和原材料成本承擔重要的責任；
3、對后廚各檔口員工進行督導，保證員工操作規范，并及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
4、督導后廚員工對食品原材料的管理，使所有食品始終符合標準規定的數量及分量，將食品成本控制在合理范圍內；
5、妥善處理出品投訴；
任職資格：
1、身體健康，精力充沛；兩年以上廚師長工作經驗
2、具有強烈的責任心和團隊協作精神
3、對成本控制、廚房設備設施擁有較夯實的基礎
公司簡介
鹽城首 家明檔點餐、360度全方位明廚特色時尚餐廳。本公司以“創新、誠信、和諧、感恩”為經營理念，始終秉承好原料、生態為基礎、回歸、挖掘、傳承華夏美食文化為己任。公司旗下有：粗茶淡飯城南店、粗茶淡飯新東苑店、粗茶淡飯花都店、粗茶淡飯育紅店等4家實體店。每年春、秋兩季舉行員工技能大賽，提高每位員工技能，提升服務理念，展示我們更加美味的菜肴，全力為食客提供及時、周到、熱情的服務，并贏得廣大消費者的好評！
